ซีอิ๊วขาวที่อยู่คู่ครัวไทยมานานกว่า 80 ปีอย่าง "เด็กสมบูรณ์" ไม่ได้หยุดนิ่งอยู่แค่ในขวดแก้วแบบเดิมๆ อีกต่อไป

ทุกคนรู้หรือไม่ว่า กว่าที่แหนมชื่อดังจะกลายเป็นสินค้าที่มีนวัตกรรม สะอาด และพร้อมทานในร้านสะดวกซื้ออย่างทุกวันนี้ ต้องผ่านการเปลี่ยนเกมธุรกิจครั้งใหญ่มาก่อน?

เคยรู้สึกไหมว่า… การทำธุรกิจที่เรารักสนุกมาก แต่พอต้องกลับมาเผชิญหน้ากับกองเอกสารที่มีแต่ตัวเลข, การคำนวณ VAT, หรือการทำใบหัก ณ ที่จ่ายทีไร ความสนุกหายไปเกินครึ่ง!

ใครจะคิดว่าน้ำมันพืชที่เราเห็นในครัวทุกบ้าน จะกลายเป็นสินค้าที่รีแบรนด์ใหม่แบบมีมาสคอตน่ารัก จับเทรนด์สุขภาพ และใช้ AI สร้างโฆษณาได้ตามเทรนด์เทคโนโลยีในยุคนี้อีกด้วย

ใครจะคิดว่าการทำบุญจะกลายเป็นธุรกิจจริงจังได้ แต่ในยุคนี้ความเชื่อ ศรัทธา และความสบายใจ คือสินค้าราคาแพงที่คนยอมจ่าย

หลายคนอาจจะคิดว่าแบรนด์ไทย ก็คือแบรนด์ที่ขายในไทย แต่รู้ไหมว่ามีแบรนด์ไทยแท้ๆ ที่โกอินเตอร์ไปไกลถึงรันเวย์และห้างหรูระดับโลกในต่างประเทศ แถมยังเป็นที่หมายปองของเหล่าเซเลบฯ ต่างประเทศอีกด้วย!

ใครจะไปเชื่อว่า “เส้นหมี่ไก่ฉีก” ที่เริ่มจากการพรีออเดอร์เพียงไม่กี่กล่องเมื่อปี 2565 จะกลายเป็นแบรนด์ที่ทำรายได้แตะหลักร้อยล้านบาทภายในเวลาแค่ 3 ปี..

การเปลี่ยนไอเดียจากจินตนาการให้กลายเป็นของจริงที่ทั้งสวยงาม ใช้งานได้จริง และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นไม่ใช่สิ่งที่ง่าย…

ทุกวันนี้ “ยาดม" ไม่ได้เป็นแค่ยาประจำบ้านที่เอาไว้แก้ลมวิงเวียนของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่กำลังกลายเป็น Must-Have Item สุดคูลของคนยุคใหม่ ทั้งวัยนักเรียน นักศึกษา วัยทำงาน ไปจนถึงเหล่าคนดังระดับโลก จนถูกยกให้เป็น Soft Power ตัวใหม่ของไทยเลยก็ว่าได้

ย้อนกลับไปในปี 2558 กลุ่มเพื่อนสนิท 4 คนที่มีความหลงใหลในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ได้รวมตัวกันเพื่อก่อตั้ง MAGURO ร้านซูชิที่โดดเด่นด้วยแนวคิด "Sensual Sushi" หรือ "ซูชิที่เต็มอิ่มทุกสัมผัส" โดยสาขาแรกตั้งอยู่ที่ชิค รีพับบลิค บางนา โดยมีกลุ่มลูกค้าหลักในระดับ Premium Mass ซึ่งในตอนนั้นมีทีมงานเพียง 10 คนเท่านั้น

ถ้าพูดถึงเทรนด์ที่มาแรงสุด ๆ ในช่วงนี้ คงหนีไม่พ้น "สุราพื้นบ้านฟีเวอร์" ที่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การเป็นเครื่องดื่มของคนรุ่นเก่าอีกต่อไป แต่กลายเป็นเครื่องดื่มที่มี Story, มีสไตล์ และเป็นกระแสที่กลุ่มคนรุ่นใหม่และนักลงทุนจับตามอง เพราะในช่วง 2-3 ปีมานี้ เหล้าพื้นบ้านกลับกลายเป็นเครื่องดื่มฟีเวอร์ของคนรุ่นใหม่ ด้วยเหตุผลที่น่าจับตามอง

กระแสสินค้ารักษ์โลกหรือ Eco-Friendly Product กำลังมาแรง และแบรนด์ไทยหลายแห่งเริ่มสร้างชื่อบนเวทีนานาชาติ หนึ่งในผู้นำที่โดดเด่นอย่างแท้จริง คือ Qualy แบรนด์ของใช้ในบ้านที่มาพร้อมดีไซน์น่ารักและใส่ใจสิ่งแวดล้อม

เมื่อไม่นานมานี้ หลายสื่อแฟชั่นต่างประเทศ เริ่มพูดถึงชื่อของ PIPATCHARA แบรนด์แฟชั่นสัญชาติไทย ที่สร้างเอกลักษณ์ด้วยกระเป๋าดีไซน์หรู และเต็มไปด้วยเรื่องราวที่แตกต่างจากแบรนด์ทั่วไป

ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงในไทยอย่างน้องแมวกำลังเติบโตขึ้นต่อเนื่อง จากเทรนด์สัตว์เลี้ยงที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ ทำให้ตอนนี้ชั้นวางอาหารแมวในซูเปอร์มาร์เก็ตกับหน้าฟีดโซเชียลมีเดียแน่นขึ้นทุกวัน

คงไม่มีใครไม่รู้จักขนมแบรนด์ดังในวัยเด็กของคนไทย ที่หลายคนอาจคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น โปเต้ ปาปริก้า คอนเน่ ซึ่งทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้บริษัท อาหารยอดคุณ จำกัด ที่ก่อตั้งโดย คุณเพรียว ปุษยไพบูลย์

หลายคนคงคุ้นเคยกับชื่อ ‘ZEN’ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มากับภาพลักษณ์ดูดี มีสาขาในห้างใหญ่ ๆ แต่ถ้าบอกว่าเบื้องหลังโลโก้เดียวกันนี้คือ “เครือร้านอาหาร” ขนาดใหญ่ ที่ไม่ได้มีแค่สุกี้ยากี้หรือซูชิ คุณจะเชื่อไหม?

ถ้าพูดถึงของทานเล่นที่เจอได้บ่อยที่สุดในห้างสรรพสินค้า Potato Corner คงเป็นหนึ่งในชื่อแรก ๆ ที่ใคร ๆ ก็คิดถึง จากเฟรนช์ฟรายส์ที่ทั้งกรอบและนุ่ม เคลือบรสเข้มข้นหลากหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็นชีส ซาวครีม พาร์เมซาน หรือทรัฟเฟิล ที่มีรสชาติเฉพาะตัว สไตล์ไม่เหมือนใคร จนลูกค้าต้องต่อแถวรอซื้อกันให้ได้

หลายคนคงรู้จัก “เอ็มเคสุกี้” ในฐานะร้านสุกี้ขวัญใจครอบครัว แต่เบื้องหลังน้ำจิ้มรสเด็ดและหม้อทองแดงนั้น คือ “อาณาจักรหมื่นล้าน” ที่ครองตลาดอาหารไทยมานานหลายสิบปี

ถ้าพูดถึงน้ำพริกเผา เชื่อว่าหลายบ้านน่าจะมีขวดน้ำพริกเผาของ ‘แม่ประนอม’ ติดครัวอยู่บ้างไม่มากก็น้อย แต่รู้ไหมว่าแบรนด์ในตำนานนี้อยู่มานานกว่า 60 ปีแล้ว และไม่ได้หยุดอยู่แค่ความอร่อยแบบดั้งเดิม เพราะแม่ประนอมเองก็มีการพลิกโฉมตัวเองมาหลายรอบ จนกลายเป็นเคสรีแบรนด์ที่น่าสนใจมากของธุรกิจไทย

ใครจะไปคิดว่ากระเป๋าแฟชั่นฝีมือคนไทย จะกลายเป็น It-Bag ที่ทำให้สาว ๆ และหนุ่ม ๆ วัยรุ่นยุคนี้พร้อมใจกันรอกดซื้อแบบไม่กะพริบตา เพราะถ้าช้าไปเพียงไม่กี่วินาทีของก็หมดเกลี้ยงไปต่อหน้าต่อตาในไม่กี่นาที